7 блюд с низким содержанием углеводов, приготовленных за 7 минут

Диета с низким содержанием углеводов вне всяких сомнений полезна для здоровья. Однако, иногда сложно сразу сообразить, чем заменить привычные блюда, еще и так, чтобы не пришлось проводить по полдня у плиты.

Не стоит переживать, описанные далее рецепты позволят легко приготовить вкусные блюда с низким содержанием углеводов, даже если у вас под рукой — всего несколько ингредиентов.

Само же приготовление займет менее 7 минут.

Все блюда — с низким содержанием углеводов питательны и прекрасно подходят для похудения

Яйца с овощами, обжаренные в кокосовом масле

Это блюдо станет отличным завтраком, которым захочется наслаждаться каждый день. Оно богато белком и полезной овощной клетчаткой, благодаря чему вы сможете надолго сохранить чувство сытости.

Состав: кокосовое масло, свежие овощи или замороженная овощная смесь из моркови, цветной капусты, брокколи, стручковой фасоли, яйца, специи, шпинат (рекомендуем).

Рецепт:

1. Добавьте кокосовое масло в сковороду и поставьте ее на огонь.
2. Добавьте овощи.
3. Добавьте 3–4 яйца.
4. Добавьте специи — любимую смесь по вкусу или просто соль и перец.
5. Добавьте шпинат (рекомендуем добавлять его в последнюю очередь, чтобы сохранить максимум полезных веществ).
6. Жарте помешивая до готовности.

Говяжий фарш со слайсами болгарского перца

Идеальный вариант сытного низкоуглеводного блюда, если у вас в запасах найдется главный ингредиент — натуральный говяжий фарш.

Состав: лук, кокосовое масло, говяжий фарш, специи, шпинат и один болгарский перец.

Рецепт:

1. Лук мелко нарезать.
2. Добавьте кокосовое масло в сковороду и поставьте ее на огонь.
3. Добавьте лук и перемешивайте минуту или две.
4. Добавьте говяжий фарш.
5. Добавьте специи — смесь или просто соль и перец.
6. Добавьте шпинат. Шпинат можно добавить в сыром виде на этапе добавления болгарского перца.
7. При желании добавьте немного чили.
8. Обжаривать до готовности, подавать с нарезанным болгарским перцем.

«Чизбургер без булочки»

Проще не бывает: бургер без булочки с двумя разными видами сыра и сырым шпинатом.

Состав: сливочное масло, котлеты для гамбургеров, сыр чеддер, сливочный сыр, сальса, специи, шпинат.

Рецепт:

1. Выложите масло в сковороду и поставьте на огонь.
2. Опустите котлеты в растаявшее мало и добавьте специи.
3. Переверните котлеты и обжаривайте до готовности.
4. Добавьте сверху несколько ломтиков чеддера и немного сливочного сыра.
5. Убавьте огонь и накройте сковороду крышкой, пока сыр не растает.
6. Подавать с сырым шпинатом.
7. Если хотите, можете сбрызнуть зелень жиром со сковороды.
8. Чтобы котлеты были сочнее, добавьте немного сальсы.

Жареные слайсы из куриной грудки

Если вы подозреваете, что курица недостаточно жирная и может получиться безвкусной и сухой — добавление сливочного масла.

Состав: куриная грудка, сливочное масло, соль, перец, карри, чеснок и листовая зелень.

Рецепт:

1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
2. Выложите масло в сковороду и поставьте на огонь.
3. Добавьте в него кусочки курицы соль, перец, карри и тертый чеснок.
4. Обжарьте курицу до хрустящей корочки.
5. Подайте с зеленью.

«Митца» или мясная пицца

Низкоуглеводная диета не позволяет вам заказывать пиццу? А вы по ней очень скучаете. Выход — есть. Встречайте — митца или мясная пицца. Название «meatza» пошло от слияния двух английских слов «meat» (мясо) и «pizza» (пицца). И как вы убедитесь сами — неспроста.

Блюдо готовится, как обычная пицца, только вместо всех вредных ингредиентов — мясо и польза.

Рецепт можно легко совершенствовать, добавляя любые низкоуглеводные ингредиенты — овощи, грибы, различные сыры и так далее.

Состав: лук, бекон, говяжий фарш, сальса, специи, чеснок и тертый сыр.

Рецепт:

1. Мелко нарезать Лук.
2. Нарезать небольшими ломтиками бекон.
3. Смешайте говяжий фарш, сальсу, лук, специи и натертый чеснок и уложите на дне формы для запекания.
4. Посыпать тертым сыром и накрыть ломтиками бекона.
5. Поместите в духовку, нагретую до 180–200 ° C и выпекайте в течение 30–40 минут, пока бекон и сыр не станут хрустящими.

Куриные крылышки на гриле с зеленью и сальсой

Этот блюдо может стать одним из ваших любимейших. Для его приготовления не требуется серьезной подготовки и кулинарных навыков. А поскольку большинство людей привыкло есть куриные крылышки прямо с косточки — вам не придется долго с ними возиться.

Состав: куриные крылышки, специи, зелень, сальса.

Рецепт:

1. Натрите куриные крылышки смесью специй по вашему выбору.
2. Поставьте их в духовку, предварительно нагретую до 180–200° C примерно на 40 минут.
3. Жарьте на гриле, пока крылья не станут коричневыми и хрустящими.
4. Подавайте с зеленью и сальсой.

Яйца с беконом

Хотя бекон — продукт с предварительной обработкой, и его не до конца можно считать здоровой пищей, в нем мало углеводов.

Удивительно, но в рамках низкоуглеводной диеты вы можете есть бекон и худеть! Ну а яйца — это и вовсе #чудоеда.

Если не усердствовать и не есть бекон чаще одного-двух раз в неделю — его можно смело добавить его в свой рацион.

Состав: бекон, яйца, специи по вкусу.

Рецепт:

1. Добавить на сковороду бекон и обжарить до готовности.
2. Выложить бекон на тарелку и обжарить 3–4 яйца в оставшемся на сковороде жире.
3. Чтобы придать яичнице дополнительный аромат, добавьте в нее немного морской соли, тертый чеснок или лук.

Низкоуглеводные диеты полезны для здоровья. В частности, они помогают снизить показатели веса, уровня холестерина, артериального давления и содержания сахара в крови.

Описанные выше рецепты помогут вам придерживаться выбранного плана питания. Кроме того, они просты в приготовлении — требуя менее 10 минут на все про все.

_{Данный материал является адаптированным переводом статьи издания Healthline. Авторское право на идею и структурные элементы материала принадлежат их правообладателю. Авторское право на данную версию перевода и адаптации — остается за журналом Publichka.}